プデチゲ

プデチゲ

【材料:2人分】

ウィンナー・・・4本(斜め半分に切る)

スパムミート・・・80g(6~7㎜厚さ)

厚揚げ・・・1/2枚(1cm厚さ)

豚バラ肉・・・100g(3cm幅)

キムチ・・・80g(ざく切り)

長ネギ・・・1/2本(斜め薄切り)

えのきだけ・・・100g(食べやすい大きさ)

ニラ・・・・1/2束(4cm幅)

水・・・600ml

インスタント麺・・・1/2袋

白ごま・・・・適量

【A】
・コチュジャン・・・大さじ1

・味噌・・・大さじ2

・鶏がらスープの素・・・小さじ2

・にんにく・しょうが(すりおろし)・・・各小さじ1

≪作り方≫

1. 鍋にAを入れて混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて溶きのばす。

2. 豚バラ、キムチを入れて本体にセットし、蓋をしてCOOKで調理する。

3. 沸騰してきたら中心にインスタント麺、周りに具を彩よく並べ入れ、インスタント麺に火が通るまで煮る。

4. 仕上げに白ごまを全体にふりかける。

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