白米

白米

【材料:茶碗6杯分】

米・・・3

水・・・適量

≪作り方≫

・米は洗ってザルに5分ほどあげて水気をしっかり切る。

・内釜に1、水を入れて夏場は約30分・冬場は約60分浸水させる。

・蓋をしてCOOKで調理をする。WARMに切り替わったら15分ほど蒸らす。

 

調理ポイント

・米全体が白っぽくなるまでしっかりと浸水させてから炊いてください。

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